APAZ Group

Baydöner Hakkında

Baydöner, 2007 yılında İzmir’de faaliyetlerine başlamış ve yüksek kaliteli İskender döner ile Türk mutfağının diğer lezzetlerini sunmaya odaklanmıştır. Şirket, ISO 22000 sertifikalı üreticilerle çalışarak her restoranda aynı hizmet ve kalite standartlarını sağlamaktadır. Hijyen kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalarak, Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden biri haline gelmiştir. Baydöner, 47 şehirde 169 restoranıyla büyümeye devam etmektedir ve bu büyüme, kaliteye olan bağlılığı sayesinde hız kazanmıştır.

Apaz Gıda Markaları

Baydöner, 2018 yılında başlattığı Bursa İshakBey ve PidebyPide markaları ile farklı lezzet deneyimleri sunmaktadır. Bursa İshakBey, uygun fiyatlı ve doyurucu menüleriyle self-servis konseptinde hizmet vermektedir. PidebyPide ise hızlı ve lezzetli pide seçenekleri sunan bir fast-casual restoran deneyimi sunmaktadır. Bu markalar, Türk mutfağının sevilen ürünlerini self-servis formatında müşterilerine sunarak, erişilebilirliği ve müşteri memnuniyetini ön planda tutmaktadır.

Başarılar ve Ödüller

Baydöner, 2014 yılında EY Yılın Girişimcisi Ödülü’nü kazanmış ve 2023 yılında müşteri memnuniyeti alanında birçok ödül almıştır. 2023’te “Mükemmel Müşteri Memnuniyeti Altın Ödülü” ve “En İyi Pazarlama Takımı Altın Ödülü” gibi prestijli ödüllere layık görülmüştür. Ayrıca, Türkiye’nin ulusal marka geliştirme programı olan Turquality’ye kabul edilen ilk ve tek gastronomi markası olarak sektördeki itibarını pekiştirmiştir.

Gelecek Büyüme ve Strateji

Baydöner, hem yurtiçinde hem de yurtdışında büyümesini sürdürmek için stratejik planlarını hayata geçirmeye devam etmektedir. Şirket, uygun fiyatlarla yüksek kaliteli yemek sunmayı, başarılı iş modelini genişleterek daha fazla restoran açmayı ve doğru lokasyonları belirleyerek kârlı restoranlar kurmayı hedeflemektedir. Ayrıca, artan online sipariş talebine cevap vermek için paket servis ve evlere teslimat hizmetleri de başlatılarak müşteri kitlesini genişletmektedir.